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深夜加班代餐食品推荐,让加班与美味相伴

不知道你加班的时候有没有出现过眼皮沉重、用头撞墙、突然间失去意识、分分钟想砸了自己的电脑等症状?旁友,这说明你患有加班综合征,需要补充能量了! 没有零食,不成加班,下面就给大家安利几款好吃的加班零食~
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怎样去除苹果表面的蜡?

如果喜欢连皮一起吃苹果的话,就需要将表面的蜡去除: 1)将苹果放进热水(手可以接受的最高温度即可),这时候苹果的蜡会晕开。 2)牙膏涂抹在苹果上当清洁剂,然后清水冲洗干净,即可食用。
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削芋头或者山药手痒怎么办?

削芋头时,手部会因为芋头的关系而愈削愈痒,此时先将手浸泡在醋中,这样一来,手就不痒。
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豆腐怎么完整的烹调不破碎?

软绵绵的豆腐在烹调过程中非常容易破碎,如果想要豆腐保持完整,可以在煮之前先浸泡在盐水中,大约30分钟左右,泡过盐水的豆腐下锅之后就不容易破碎。
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煮汤时如果不小心加了太多盐,那汤的微妙口感就被破坏掉了怎么办?

煮汤时如果不小心加了太多盐,那汤的微妙口感就被破坏掉了。这时补救的方法是,加入马铃薯块再煮个几分钟。因为马铃薯会吸收盐分,要上桌时再把马铃薯捞掉,就可以了。
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如何识别地沟油?通过什么方法分辨识别地沟油?

作为地沟油首先就不是纯正新鲜的植物油,那么它在颜色、透明度乃至于味道上都会与植物油有所不同,这样大家就可以通过观察和品尝的方式辨别哪一些是地沟油哪一些是纯净的植物油了。 我们先看下如何鉴别地沟油
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推荐好吃的开胃小菜:麻辣皮冻

食材:猪皮600g、辣椒油适量、盐适量、八角2g、香叶1g、花椒粉1g、胡椒粉1g、白糖1g、醋5g、姜3g、食用碱1g
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好吃的家常小菜推荐:鱼香鹌鹑蛋

材料:鹌鹑蛋、木耳、青红椒、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、食醋、酱油、鸡精、白糖、高汤、盐、油
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每日一道小菜五款清淡小菜推荐

(1)炝芹菜 原料:芹菜200克,水发虾干、香干各10克,植物油3克,花椒、味精、精盐各少许。 做法:芹菜切段,烫一下,捞出,香千切丝,与芹菜一同装盘。锅注入油烧热,下花椒炸焦,取出花椒,把花椒油浇在芹菜和香干丝上,再加些许味精、盐拌匀,虾干摆在香干和芹菜上即可。 (2)口蘑扒菜心 原料:口蘑50克,菜心150克,香油2克,精盐、味精、湿淀粉各少许。 做法:菜心、口蘑用开水焯透,切好。炒勺放清汤、精盐,烧开后放入菜心、口蘑煨2分钟,加味精、湿淀粉勾芡,淋香油,
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深夜加班代餐食品推荐,让加班与美味相伴

不知道你加班的时候有没有出现过眼皮沉重、用头撞墙、突然间失去意识、分分钟想砸了自己的电脑等症状?旁友,这说明你患有加班综合征,需要补充能量了! 没有零食,不成加班,下面就给大家安利几款好吃的加班零食~
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营养又美味的早餐简单的做法,一周七天不同的早餐都有了

又一周结束了,时间就这样一点点的过去了,平时早餐都是简单版的,能省事则省事,能预约就预约,主食也大都是提前制作的,现在冰箱里已经空了,没有库存了,下周还要想一些简单易做的早餐品种来才好。简单分享一下上一周七天早餐的制作过程吧,这种记录也是为自己整理思绪,下一周就能做一些不一样的早餐了。
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二月二,亲手做的棋子豆

小时候,每到这一天爸爸都会用草木灰在院子里"打个囤(dùn)",中间压上五谷,祈求今年风调雨顺,五谷丰登。妈妈便会做这种小零食给我们吃,我们这边叫做棋子豆,做法是改动了的,一样的好吃噢~”
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洗干净黑木耳

洗黑木耳时,放一点点面粉,能洗得更干净。
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烙饼不粘锅窍门

烙饼时,在平底锅上撒点盐,就不容易粘锅。
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加点生油蒸米饭不粘锅

蒸米饭时,在锅里加几滴生油并搅一搅,蒸出来的饭一粒一粒的且不粘锅。
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煮面加匙油防溢

煮面时在水面加一汤匙油,面条就不会沾了,还能防止面汤起泡沫溢出锅外。
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炖汤放点醋有利于钙的吸收

炖排骨或炖汤时,放点醋,有利于钙的吸收。
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炒茄子的妙招

炒茄子前,用开水焯一下或用盐腌出水,这样就不吸油了。炒的时候放点醋,颜色更好看。
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如何炒出透明虾仁

将虾仁放入碗内,加一点精盐、食用碱粉,用手抓搓一会儿后用清水浸泡,然后再用清水洗净,这样能使炒出的虾仁透明如水晶,爽嫩可口。
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怎样煮鱼味道更鲜?煮鱼汤加牛奶

在做冻过的鱼时,汤中加些牛奶,会使鱼的味道更鲜。
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炸鱼怎么去腥味

炸鱼前先把鱼浸入牛奶中片刻,既能除腥,又能增强鲜味。
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怎样轻松剥鱼鳞

剥鱼鳞之前把鱼泡在盐水里,鱼鳞会很容易脱落。
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买回来的土豆经常不注意就发芽了,让土豆不发芽

买回来的土豆经常不注意就发芽了,下次可以在土豆堆里放个苹果试试。
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炒藕丝不变黑

炒藕丝时,一边炒一边加些水,能防止藕变黑。
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炒菜加水要加热水才能炒出来的菜又脆又嫩。

炒蔬菜时,不要加冷水,冷水会使菜变老、变硬、不好吃,而加开水炒出来的菜又脆又嫩。
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加水爆炒肉丝炒出的肉比不加水的鲜嫩

炒肉丝、肉片时,加少许水爆炒,炒出的肉比不加水的鲜嫩。
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煮鸡肉加黄豆的好处,不仅肉嫩、熟得快,且提高营养

在煮鸡的锅中加入一些黄豆同煮,不仅肉嫩、熟得快,且提高营养。
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炒时往锅里滴少许酒,炒出鲜嫩的鸡蛋。

将鸡蛋打入碗中,加入少许温水搅拌均匀,倒入油锅里炒。炒时往锅里滴少许酒,这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。
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如何检验鸡蛋是否新鲜?

验证鸡蛋是否新鲜,只需把它放在盐水里,新鲜鸡蛋会下沉,不新鲜的会漂浮。

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