茄子怎么做好吃?茄子有哪些做法?茄子的家常做法

发布于 2020-10-10 14:32:04
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角落
角落 认证专家 2020-10-10
生活小技巧

1.首先把茄子切成小块,尽量大小均匀一些,紫色的小茄子最好。
2.然后把大蒜两瓣、香葱、小辣椒切碎放入盘中备用。
3.接着在锅中放油,放入切好的大蒜、小辣椒爆锅。
4.然后放入茄子翻炒,把茄子炒至变软变色。
5.接着在茄子里加入适量水,水要超过茄子的量,确保茄子能够闷烂,茄子要烂才好吃。

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